今回2度目のご依頼をいただきました。
50名様分のお料理6品。

前回同様、紙皿や割り箸などカトラリーを一切使わない立食形式で、
また外国人の方も多いのでベジタリアンメニューも含めて、とのご要望。

ピンチョスにしたり、手に取りやすい形で盛り付けをしました。
お客様もペーパーナフキンを皿代わりに料理を取るので、テーブルがお皿やグラスでごちゃごちゃになることもなく、省スペース、ゴミも少ない、とてもecoです。

開催中の大阪・関西万博、ドイツパビリオンの公式マスコット「サーキュラー」ちゃんもしっかりアピールしてます。